1️⃣ Mescolare gli ingredienti
Mettere le uova, lo zucchero, il latte, l’olio e la vaniglia in un frullatore.
Mescolare per 30 secondi fino a ottenere un composto omogeneo.
2️⃣ Aggiungere la farina e il lievito
Aggiungere la farina e il lievito setacciati.
Mescolare ancora per 30-40 secondi fino a ottenere un composto omogeneo.
3️⃣ Versare nello stampo
Imburrare uno stampo da 22-24 cm di diametro e spolverizzarlo con la farina.
Versare il composto, livellando bene.
4️⃣ Cuocere
Cuocere in forno statico preriscaldato a 170 °C per 35-40 minuti (o in forno ventilato a 160 °C per 30-35 minuti).
Fare la prova stecchino per verificare la cottura.
5️⃣ Decorare e servire
Lasciare raffreddare e cospargere con zucchero a velo.
Gustare così com’è o con panna, marmellata o Nutella!
