La preparazione è facilissima:
- Inizia mescolando tutti gli ingredienti in una ciotola capiente fino a ottenere un composto omogeneo.
- Versa il composto in uno stampo a cerniera (tortiera).
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C, modalità statico (sopra/sotto), per circa 1 ora.
- Una volta cotto, lascia raffreddare completamente il dolce nel forno spento con lo sportello leggermente aperto — in questo modo eviterai che il cheesecake si abbassi.
Il nostro consiglio:
Vuoi aggiungere un tocco in più? Prova ad arricchirlo con spicchi di mandarino o amarene nell’impasto: daranno una nota fresca e fruttata che si sposa perfettamente con la cremosità del dolce.
Buon appetito!
