Gli alberi non sono solo un elemento decorativo del paesaggio, ma offrono anche un supporto pratico nella vita quotidiana. Proteggono dal sole, dal vento e dalla pioggia, e spesso possiedono proprietà benefiche per la salute. Nel mondo dell’autosufficienza, un albero in particolare si distingue: il gelso (Morus). Grazie ai suoi molteplici vantaggi, merita un posto in ogni giardino.
Protezione dagli agenti atmosferici
Una delle qualità più preziose del gelso è la sua capacità di offrire riparo da sole, vento e pioggia. La sua fitta chioma e la corona ampia creano un’ombra naturale che protegge persone e animali dal caldo intenso. In caso di vento forte o pioggia, il gelso diventa una barriera solida che protegge le colture e gli spazi dove riposare.
Ricchezza nutrizionale
Il gelso offre molto più che ombra. I suoi frutti, simili a lunghe more, sono gustosi e ricchi di nutrienti. Contengono vitamina C, vitamina K, ferro, potassio e fibre, rendendoli un’ottima aggiunta a una dieta sana. Possono essere consumati freschi, essiccati o utilizzati per preparare marmellate, dolci e salse, arricchendo i pasti durante tutto l’anno.
Proprietà naturali benefiche
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