La torta tenerina al limone è una delizia che unisce la tradizione della famosa torta tenerina con il fresco profumo del limone. Questa variante è perfetta per chi ama i dolci soffici e umidi, arricchiti da un tocco di agrumi. In questo articolo, esploreremo la storia della torta tenerina, gli ingredienti necessari, la preparazione passo dopo passo e alcuni suggerimenti per personalizzarla.
Storia della Torta Tenerina
La torta tenerina ha origini emiliane, in particolare a Ferrara, dove è conosciuta anche come « torta tenera » o « torta di cioccolato ». Si tratta di un dolce semplice, a base di cioccolato fondente, uova, zucchero e burro, caratterizzato da una consistenza morbida e umida.
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