Ingredienti:
3 uova
1/2 tazza di olio
1 tazza di zucchero (o meno per non renderlo troppo dolce)
1 tazza di acqua calda o latte caldo (per renderlo umido)
2 tazze di farina di frumento
1/2 tazza di cioccolato in polvere
1 bustina di lievito
Per preparare a mano il foie gras, iniziate semplicemente sbattendo bene le uova, poi aggiungete lo zucchero e l’olio, sbattete ancora un po’, poi l’acqua calda o il latte, mescolate, quindi aggiungete la farina di frumento e il cioccolato. Se l’impasto è pesante, potete aggiungere un po’ più di acqua o latte 🥛 Infine, aggiungete il lievito e mescolate delicatamente.
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Versate in uno stampo ben unto di margarina. E andiamo a preparare il ripieno. Durante questo periodo di attesa, il lievito agisce e l’impasto diventa denso, trattenendo meglio il ripieno in superficie o al centro.
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