Torta gigante al burro d’arachidi di Reese

Istruzioni:
Fase 1: Preparare la Preriscaldare il forno a 350 °F (175 °C). In una ciotola, mescolare le briciole di cracker Graham al cioccolato, il burro fuso e lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo. Premere con decisione il composto in una tortiera da 23 cm, coprendo uniformemente il fondo e i lati. Cuocere per 8-10 minuti, quindi raffreddare completamente. Fase 2: Preparare la copertura al burro di arachidi In una ciotola capiente, sbattere il burro di arachidi, lo zucchero a velo, il burro ammorbidito e l’estratto di vaniglia fino a ottenere un composto liscio e cremoso.
Torta  al cioccolato

In una ciotola separata, monta la panna fino a formare dei picchi rigidi. Incorporala delicatamente al composto di burro di arachidi fino a completo assorbimento.
Distribuisci il ripieno uniformemente sulla base raffreddata. Metti in frigorifero per almeno 1 ora.
Fase 3: Prepara la ganache
In una ciotola resistente al calore, unisci le gocce di cioccolato e la panna. Riscalda nel microonde a intervalli di 20 secondi, mescolando tra ogni intervallo, fino a quando il cioccolato non sarà completamente sciolto e liscio.
Lascia raffreddare leggermente la ganache, quindi versala sul ripieno di burro di arachidi raffreddato, distribuendolo uniformemente.
Fase 4: Farcisci e raffredda
Guarnisci con Reese’s Minis o Reese’s Cups tritati, se lo desideri.
Metti la torta in frigorifero per almeno 2 ore o fino a quando non si sarà completamente solidificata.
Fase 5: Servi