- Preparazione delle mele:
Fodera una tortiera con carta da forno. Sbuccia le mele, tagliale a quarti, rimuovi i semi e pratica delle incisioni sulla parte superiore di ogni quarto. - Preparazione dell’impasto:
In una ciotola, monta il burro con lo zucchero e l’aroma di vaniglia fino a ottenere un composto cremoso. Aggiungi le uova una alla volta. Incorpora gradualmente la farina setacciata con il lievito, alternandola con il latte. L’impasto deve essere morbido ma non troppo liquido. - Composizione della torta:
Versa l’impasto nella tortiera e livellalo. Disponi i quarti di mela sopra l’impasto formando un cerchio. - Aggiunta della crema:
Mescola il latte con la crema Paradiso e distribuiscila uniformemente sulle mele usando un cucchiaio. - Cottura:
Preriscalda il forno a 170°C (ventilato) e cuoci la torta per circa 25 minuti. Controlla la cottura con uno stecchino.
Servire e Conservare
- Servizio: Lascia raffreddare la torta prima di servirla. È perfetta da gustare con una tazza di tè o caffè. ☕🍎
- Conservazione: Conserva la torta in frigorifero, coperta, per un massimo di 3 giorni.
Varianti
- Aromi: Prova a sostituire l’aroma di vaniglia con quello di mandorla o limone per un sapore diverso. 🍋
- Frutta: Puoi usare pere al posto delle mele o aggiungere frutti di bosco per un tocco di colore. 🍓🍐
FAQs
- Posso usare un altro tipo di crema?
Certo! Puoi sostituire la crema Paradiso con crema pasticcera fatta in casa o una crema al cioccolato. - La torta può essere preparata in anticipo?
Sì, puoi prepararla il giorno prima. Sarà ancora più buona, poiché i sapori si amalgamano meglio. - Posso congelare la torta?
È possibile congelare solo la base senza crema. Aggiungi la crema fresca una volta scongelata.
Buon appetito! 😋🍰
