Preparazione:
1. Preriscaldare il forno:
Preriscaldare il forno a 180 °C (350 °F).
2. Preparare il ripieno:
In un frullatore, unire il latte evaporato, il latte condensato zuccherato, il formaggio cremoso, le uova e l’estratto di vaniglia.
Frullare fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
3. Assemblare la torta:
Disporre la base per crostata pronta in una tortiera, se non è già in una.
Versare il composto di ripieno frullato nella base.
Cospargere uniformemente la superficie con le noci pecan tritate.
4. Cuocere:
Mettere la torta nel forno preriscaldato e cuocere per circa 45 minuti. Verificare la cottura inserendo uno stuzzicadenti o un coltello al centro: se esce pulito, la torta è pronta.
I tempi di cottura possono variare a seconda del forno.
5. Lasciar raffreddare e servire:
Lasciare raffreddare completamente la torta prima di tagliarla a fette. Se lo si desidera, è possibile conservarla in frigorifero.
Tempo di preparazione: 10 minuti | Tempo di cottura: 45 minuti | Tempo totale: 55 minuti
Kcal: ~370 kcal a porzione | Porzioni: 8
