Torta al cioccolato: renderla così bella è semplicissimo!

by

Per la crema al cioccolato:
3 tuorli d’uovo
70 ml (1/5 di tazza) di acqua
1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
260 g (3/4 di tazza) di latte condensato
420 g (1 4/5 di tazza) di burro (morbido)
40 g (3 cucchiai) di cacao in polvere

Latte
300 g confettura di albicocche

METODO

In una ciotola, mescolate le uova, l’estratto di vaniglia, lo zucchero, il latte e il burro fuso. Setacciate la farina, il cacao e il lievito. Trasferite il composto in una teglia e cuocete in forno preriscaldato a 170 °C per 50 minuti.
In un’altra ciotola, mescolate i tuorli, l’acqua e l’estratto di vaniglia, aggiungete il latte condensato e fate sobbollire finché il composto non inizia ad addensarsi.

In un’altra ciotola, mescolate il burro morbido con il cacao e aggiungete il composto preparato. Dividete la torta in tre strati, spalmate ciascuno con lo sciroppo di zucchero e la panna preparata. Mettete in frigorifero per 3 ore.
Decorate con la confettura di albicocche e disponete le fettine di torta sbriciolate sui lati.

vedi di più nella pagina successiva Pubblicità

Leave a Comment