La torta in tazza, conosciuta anche come “mug cake”, è una soluzione golosa e veloce per soddisfare la voglia di dolce in pochi minuti. Ecco una ricetta base e alcune varianti per prepararla:
Ricetta Base:
- Ingredienti:
- 4 cucchiai di farina 00
- 4 cucchiai di zucchero semolato
- 2 cucchiai di cacao amaro in polvere
- 1/2 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
- 3 cucchiai di latte
- 1 cucchiaio di olio di semi
- 1 uovo
- Preparazione:
- In una tazza capiente, mescola la farina, lo zucchero, il cacao e il lievito.
- Aggiungi il latte, l’olio e l’uovo, e mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Cuoci nel microonde a potenza massima per circa 2-3 minuti. Il tempo di cottura può variare a seconda del microonde, quindi controlla la cottura con uno stecchino.
- Lascia intiepidire leggermente e decora a piacere con zucchero a velo, panna montata o frutta fresca.
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