Per preparare questo delizioso dessert avrai bisogno di:
Per l’impasto:
3 uova grandi a temperatura ambiente
Un pizzico di sale
5 g (1 cucchiaino) di zucchero vanigliato
50 g (1,76 oz) di zucchero semolato
50 ml (1,76 fl oz) di latte
30 ml (1 fl oz) di olio vegetale
70 g (2,46 oz) di farina 00
15 g (0,5 oz) di cacao amaro in polvere
Per il ripieno:
20 g (0,7 oz) di burro non salato, ammorbidito
10 g (0,3 oz) di zucchero a velo
50 g (1,76 oz) di burro di arachidi cremoso
Per la ganache:
100 ml (3,5 fl oz) di panna da montare
120 g (4,2 oz) di cioccolato fondente, tritato
Per le guarnizioni:
10 g (0,3 oz) di arachidi tritate
Istruzioni passo passo
1. Preparare impasto (5 minuti)
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