In una ciotola, mescolate il preparato per torta con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso e leggero. Aggiungete le uova una alla volta, sbattendo bene dopo ogni aggiunta. Incorporate la vaniglia. Mescolate la farina, il lievito, il bicarbonato e il sale; aggiungeteli al composto di latticello sull’altro lato, sbattendo bene dopo ogni aggiunta. Riempite una teglia da 25 cm imburrata e infarinata. Con la sac à poche, stendete l’impasto. Cuocete a 175°C finché uno stuzzicadenti inserito al centro non ne esce pulito, per 55-70 minuti. Lasciate raffreddare per 10 minuti. Passate un coltello lungo i bordi e al centro della teglia. Trasferite la torta su una griglia rivestita di carta da forno. Per la salsa, unite lo zucchero, la pasta e l’acqua in un pentolino. Cuocete a fuoco medio finché la margarina non si sarà sciolta e lo zucchero non sarà sbriciolato. Togliete dal fuoco e aggiungete i concentrati. Praticate dei fori sulla superficie della torta calda; versate 60 ml di salsa sulla torta. Lasciate riposare finché la salsa non sarà assorbita.
Vota!
