- Sbattere le uova con lo zucchero e il sale. Aggiungete poi l’olio, lo zucchero vanigliato e anche il latte.
- Setacciare e mescolare gli ingredienti secchi: farina, lievito e cacao in polvere.
- Versare l’impasto in una teglia foderata con carta da forno.
- Infornare a 180° per 15 minuti.
- Preparare il ripieno mescolando il mascarpone, la panna, lo zucchero a velo e lo zucchero vanigliato.
- Ritagliare alcuni cerchi dal pan di spagna. Spennellare con latte, topping e marmellata di fragole.
- Ricoprire con la torta avanzata sbriciolata.
- Decorare con zucchero a velo.
vedere il seguito alla pagina successiva
