1. Sbattete semplicemente le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso. Quindi portate a ebollizione il latte e il burro e versateli nel composto di uova e zucchero ancora caldo. Mescolate la farina con il lievito e incorporateli.
2. Tagliate le mele a spicchi (sbucciatele se lo desiderate).
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