Preparazione:
1. Preparate la pasta frolla sbattendo lo zucchero con il burro fino a ottenere un composto cremoso. Aggiungete le uova, poi la farina e il lievito. Lavorate l’impasto e formate un panetto. Lasciate riposare in frigo per 30 minuti.
2. Dividete il panetto in 4 porzioni e stendetelo formando un cerchio per rivestire la tortiera.
3. Ponete il primo strato di frolla nella tortiera e farcite con la marmellata di fragole. Ripetete l’operazione per altri due strati.
4. Coprite con delle strisce di frolla, formando una griglia sulla superficie.
5. Infornate a 170°C per circa 50 minuti.
6. Una volta raffreddata, decorate con zucchero a velo e servite.
