3. 3. Vitamina C per il tessuto connettivo
“Verrà a sostenere il sistema immunitario”, inizia la dieta. Si afferma che “fino a 6 g al giorno possono essere consumati, ma questa dose non deve essere superata”. Spiega infine l’utilità della vitamina C. “Promuove la formazione di collagene, una proteina importante per il tessuto connettivo che si trova nelle pareti dell’intestino”. Aggiunge che la vitamina C è « un antiossidante e un anti-infiammatorio molto importante. Un intestino sano è un intestino ben funzionante”.
Pertanto, per mettere in pratica questo consiglio, è necessario promuovere alimenti ricchi di vitamina C. Troverete un alto contenuto di agrumi, frutti rossi, cavoli, spinaci, broccoli o pepe.
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