Ingredienti:
1 tazza di rum leggero
2 tazze di pezzi di ananas surgelati
1/2 tazza di crema di cocco
1/4 tazza di succo di ananas
1/2 tazza di ghiaccio
Fette di ananas e ciliegie al maraschino per guarnire
Indicazioni:
Inizia con il tuo fidato frullatore, versando il rum leggero e il succo di ananas.
Aggiungi i pezzi di ananas surgelati e la cremosa crema di cocco.
Aggiungi il ghiaccio, ma solo la giusta quantità per evitare di diluire il sapore.
Frullare a velocità alta fino a quando tutto sarà cremoso e liscio. Se il ghiaccio è difficile da ottenere, fermati, mescola e frulla di nuovo.
Versa la Pina Colada in bicchieri pre-raffreddati per quel tocco gelido in più.
Guarnisci ogni bicchiere con una fetta di ananas e una ciliegia al maraschino per una finitura perfetta.
Variazioni e suggerimenti:
Per una versione analcolica altrettanto tropicale, salta il rum e aggiungi altro succo d’ananas.
Se stai attento alla tua dieta, sostituisci la crema di cocco con latte di cocco per un tocco più leggero.
Per un tocco in più, aggiungi foglie di menta fresca o un pizzico di zenzero.
Se hai la fortuna di avere l’ananas fresco, usalo invece di quello congelato. Ricorda solo di congelarlo prima per quella consistenza fangosa caratteristica.
Il segreto per una Pina Colada perfetta, proprio come le altre gioie della vita, sta nelle giuste proporzioni e in una generosa dose di amore. Ecco i ricordi più cari e la piacevole compagnia! Saluti!
