Se hai 1 uovo e yogurt, prepara questi biscotti in 5 minuti! Ricetta facile e veloce
Se avete in casa 1 uovo e lo yogurt preparate questi squisiti biscotti. Sono ideali da condividere con la famiglia o gli amici
Se avete in casa 1 uovo e lo yogurt preparate questi squisiti biscotti. Sono ideali da condividere con la famiglia o gli amici
Ingredienti per preparare i biscotti con 1 uovo e yogurt
1 uovo
125 g di yogurt naturale
100 g di zucchero
Buccia d’arancia
70 ml di olio
10 g di lievito
Pizzico di sale
250 g di semola
100 g di cocco grattugiato
Procedura
Iniziate mescolando l’uovo e lo yogurt in una ciotola. Mescolare delicatamente per unire i due ingredienti.
Aggiungete al composto la scorza d’arancia grattugiata e lo zucchero. Mescolare energicamente finché i sapori non saranno completamente amalgamati.
Aggiungete al composto l’olio, la marmellata e il cocco grattugiato. Mescolare nuovamente per garantire un’integrazione uniforme di tutti gli ingredienti.
Aggiungete al composto la semola e il lievito. Formare un impasto omogeneo e lasciarlo riposare in frigorifero per circa 15 minuti. Questo passaggio permette all’impasto di acquisire consistenza e facilita la formazione dei biscotti.
Togliere l’impasto dal frigorifero e formare delle piccole palline. Appiattire ogni pallina con il palmo della mano e rotolarla nel cocco grattugiato, avendo cura di ricoprirla bene su entrambi i lati.
Adagiateli su una teglia precedentemente ricoperta con carta da forno. Cuocere in forno preriscaldato a circa 180°C per circa 20 minuti.
Se avete in casa 1 uovo e lo yogurt preparate questi squisiti biscotti. Sono ideali da condividere con la famiglia o gli amici
Ingredienti per preparare i biscotti con 1 uovo e yogurt
1 uovo
125 g di yogurt naturale
100 g di zucchero
Buccia d’arancia
70 ml di olio
10 g di lievito
Pizzico di sale
250 g di semola
100 g di cocco grattugiato
Procedura
Iniziate mescolando l’uovo e lo yogurt in una ciotola. Mescolare delicatamente per unire i due ingredienti.
Aggiungete al composto la scorza d’arancia grattugiata e lo zucchero. Mescolare energicamente finché i sapori non saranno completamente amalgamati.
Aggiungete al composto l’olio, la marmellata e il cocco grattugiato. Mescolare nuovamente per garantire un’integrazione uniforme di tutti gli ingredienti.
Aggiungete al composto la semola e il lievito. Formare un impasto omogeneo e lasciarlo riposare in frigorifero per circa 15 minuti. Questo passaggio permette all’impasto di acquisire consistenza e facilita la formazione dei biscotti.
Togliere l’impasto dal frigorifero e formare delle piccole palline. Appiattire ogni pallina con il palmo della mano e rotolarla nel cocco grattugiato, avendo cura di ricoprirla bene su entrambi i lati.
Adagiateli su una teglia precedentemente ricoperta con carta da forno. Cuocere in forno preriscaldato a circa 180°C per circa 20 minuti.
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