Rose con carne.
Ingredienti
Latte 100 ml
Zucchero 2 cucchiai
Lievito 6 g (secco 3 g)
Burro fuso 75 g
Uovo 1 pz
Panna acida 80 g
Farina 480 g
Sale 1 cucchiaino
Ripieno: Carne macinata 450 g
Patate lesse 3 pz
Cipolla 2 pz
Olio d’oliva 4 cucchiai
Sale, pepe nero, paprika, coriandolo a piacere Preparazione: Impastare l’impasto, dividerlo in palline grandi quanto un pugno e stenderle, come mostrato in foto.
