Ingredienti (per 2 persone):
20 cl di acqua frizzante
10 foglie di menta
8 cubetti di ghiaccio
6 fragole
0,5 lime
2 cucchiaini di sciroppo di zucchero di canna
Preparazione del Mojito alla fragola:
Iniziate mettendo cinque foglie di menta fresca in ogni bicchiere. La menta è essenziale per sprigionare i suoi aromi e aggiungere un tocco di freschezza incomparabile al vostro mojito alla fragola.
Preparate poi il ghiaccio tritato. Per farlo, mettete i cubetti di ghiaccio in un sacchetto per congelatore e avvolgetelo in un panno pulito. Con un mattarello, schiacciate i cubetti di ghiaccio fino a ottenere una consistenza fine e omogenea. Questo darà una sensazione rinfrescante e piacevole a ogni sorso del vostro cocktail.
In ogni bicchiere, aggiungete due cucchiaini di sciroppo di zucchero di canna, quindi disponete le fragole fresche, tagliate in quarti, e il lime, tagliato a cubetti. Questi ingredienti daranno al vostro mojito una base dolce e leggermente acidula, essenziale per bilanciarne il gusto.
Utilizzate un pestello per pestare delicatamente le fragole, il limone e lo zucchero di canna nel bicchiere per rilasciare tutti i sapori. Una volta tritato il composto, aggiungete il ghiaccio tritato preparato in precedenza fino a riempire il bicchiere.
Per finire, versate acqua frizzante in ogni bicchiere fino a raffreddare completamente il cocktail. Guarnite con una fragola tagliata a metà, qualche foglia di menta fresca e una cannuccia per un risultato ancora più appetitoso. Servite subito e godetevi questo delizioso mojito alla fragola.
