Ricetta deliziosa della torta di mele

1️⃣ Prepara le mele 🍏

  • Sbuccia le mele e tagliane due a cubetti piccoli.
  • La terza mela tagliala a fettine sottili per decorare la superficie.
  • Se vuoi, puoi spruzzare un po’ di succo di limone sulle mele per evitare che anneriscano.

2️⃣ Prepara l’impasto 🥣

  • In una ciotola, monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
  • Aggiungi il burro fuso (o l’olio), il latte e l’estratto di vaniglia (o la scorza di limone).
  • Incorpora la farina e il lievito setacciati, mescolando delicatamente con una spatola.
  • Unisci i cubetti di mela e mescola bene.

3️⃣ Cuoci la torta 🔥

  • Versa l’impasto in uno stampo imburrato e infarinato.
  • Disponi le fettine di mela a raggiera sulla superficie.
  • Inforna a 180°C (statico) per 40-45 minuti (fai la prova stecchino: se esce asciutto, la torta è pronta).

4️⃣ Decora e gusta 🎉

  • Lascia raffreddare, poi spolvera con zucchero a velo.
  • Servi con un cucchiaio di panna montata o una pallina di gelato alla vaniglia per un tocco goloso!

💡 Consigli extra:
✔️ Puoi aggiungere un cucchiaino di cannella per un aroma speziato.
✔️ Se ti piace più umida, prova a sostituire 50 g di farina con farina di mandorle.
✔️ Per una versione più rustica, usa zucchero di canna al posto dello zucchero bianco.

Ti piace questa ricetta o vuoi una variante ancora più golosa, magari con caramello? 😍🍏

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