Un piatto senza tempo che ha resistito alla prova del tempo è il Pollo che si scioglie in bocca. Anche se non so da dove abbia avuto origine, sono grata che qualcuno l’abbia fatto.
Maionese e parmigiano sul petto di pollo sono un’idea assolutamente geniale! Non solo il composto ha un profumo fantastico, ma sviluppa anche uno splendido colore dorato dopo la cottura.
Ha un sapore davvero denso e cremoso a cui è difficile resistere!
Il pollo, soprattutto, è molto succoso e tenero. Oddio! Non è facile ottenere lo stesso risultato con il petto di pollo arrosto.
La parte migliore è che con questa ricetta non si sbaglia. Non è necessaria alcuna esperienza in cucina per padroneggiarla.
Non si sbaglia con questo piatto se si vuole stupire i propri cari.
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