Informazioni nutrizionali (per porzione) Calorie: circa 140 kcal Proteine: 4 grammi Grassi: 7 grammi Carboidrati: 16 grammi Fibre: 11 grammi Zuccheri: 5 grammi (senza additivi aggiuntivi) Consigli per il perfetto budino di semi di chia Suggerimento 1: scegli con cura il latte Il tipo di latte che usi può influenzare significativamente il gusto e la consistenza del tuo budino. Sebbene il latte di mandorla sia una scelta popolare, puoi sperimentare con altri tipi di latte vegetale, come il latte di cocco, il latte d’avena o il latte di soia.
Consiglio 2: dolcifica a piacere. Lo sciroppo d’acero è un dolcificante naturale che aggiunge un sapore delicato. Tuttavia, puoi anche usare nettare d’agave, sciroppo di datteri o persino stevia per un’opzione ipocalorica. Regola la dolcezza a piacere.
Consiglio 3: Evita la formazione di grumi Per evitare che i semi di chia formino grumi, mescola il composto più volte durante la fase di raffreddamento iniziale. Questo garantirà una consistenza liscia e uniforme.
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