questi biscotti sono perfetti per le feste! La ricetta

👩‍🍳 Preparazione:

1. Prepara la frolla: in una ciotola o su una spianatoia, lavora velocemente farina, burro, zucchero a velo, uovo, vanillina e sale fino ad avere un impasto liscio. Forma un panetto, avvolgilo nella pellicola e lascialo riposare in frigo per almeno 30 minuti.
2. Stendi la frolla con il mattarello a uno spessore di circa 4-5 mm e ricava le forme che preferisci (stelle, alberelli, cuori, ecc.).
3. Disponi i biscotti su una teglia foderata con carta forno.
4. Cuoci in forno statico a 180°C per 10-12 minuti (fino a leggera doratura sui bordi).
5. Fai raffreddare completamente prima di decorare.

✨ Decorazione (opzionale ma consigliatissima per le feste!):

• Zucchero a velo: semplice e classico.
• Glassa reale: monta leggermente 1 albume con 150 g di zucchero a velo e qualche goccia di limone. Usa una sac à poche per disegnare contorni, fiocchi di neve o scritte.
• Cioccolato fuso: immergi metà biscotto o crea fili decorativi.
• Colori alimentari: aggiungi a glassa o impasto per renderli più vivaci.

Vuoi una versione vegana o senza glutine? Posso adattare la ricetta!