Per l’orto:
2 o 3 patate medie (circa 400 g), affettate
1 pomodoro grande, affettato
1 peperone, affettato
2 o 3 funghi, tagliati ad anelli
1 cipolla rossa, affettata
60 g di mais in scatola, scolato
100 g di formaggio Gouda o mozzarella grattugiato
3 cucchiai di olio vegetale
2 cucchiai di olio d’oliva
Sale, pepe e aglio Polvere a piacere
Per guarnire:
Aneto e prezzemolo freschi tritati
Insalata a piacere
Istruzioni passo passo
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