Un mix di curcuma, zenzero, pepe nero e latte di cocco (noto come “latte d’oro”) è una bevanda molto gustosa, aromatica e salutare. Puoi dolcificarla con del miele, se lo desideri.
Come preparare questa bevanda salutare?
Mescola semplicemente:
1 cucchiaino di curcuma,
1 pezzetto di zenzero tritato,
2 tazze di latte di cocco (si può usare anche il latte vaccino)
1/4 di cucchiaino di pepe nero (aiuta l’assorbimento della curcuma),
miele naturale (facoltativo, a piacere)
* Nota: in caso di colite e altri problemi intestinali, non è possibile utilizzare il pepe nero!
Preparazione:
Mescola tutti gli ingredienti in un pentolino, tranne il miele. Riscalda a fuoco medio finché non si formano delle bollicine in superficie. Quindi abbassa la fiamma e lascia riposare per 5 minuti a fuoco minimo. Lascia raffreddare e aggiungi il miele, se lo desideri. Se ti piace la cannella, puoi aggiungerla.
Si consiglia di bere questa fantastica bevanda durante il giorno o prima di coricarsi.
