Preparazione
1. Per prima cosa, per le fette di mela cotte velocemente, mettete la farina in una ciotola, aggiungete il sale, lo yogurt e l’uovo e mescolate bene fino a formare una pasta densa.
2. Quindi, sbucciate le mele, eliminate il torsolo e tagliatele a fette spesse circa 1 cm. Irroratele leggermente con il succo di limone.
3. Scaldate il burro in una padella. Immergete le fette di mela nella pastella e friggetele nell’olio caldo.
