Ricetta di carne unica: polpette al forno in pastella di formaggio e uova! 🍽️🔥
Se cercate una ricetta di carne incredibilmente deliziosa e semplice che accontenti tutta la famiglia, questa ricetta fa al caso vostro! Polpette succose, immerse in una lussureggiante pastella di formaggio e cotte al forno fino a doratura, sono una vera festa per il palato.
Provate questo piatto facile e di grande effetto, perfetto per pranzo, cena o occasioni speciali!
Ingredienti (per 4 porzioni):
Polpette:
✔ 500 g di carne macinata (manzo, maiale o mista)
✔ 1 uovo
✔ ½ tazza di pangrattato
✔ 2 spicchi d’aglio (spremuti con una pressa)
✔ ½ cucchiaino di sale e pepe
✔ ½ cucchiaino di paprika affumicata
✔ 2 cucchiai di prezzemolo tritato finemente
Massa cotta:
✔ 3 uova
✔ 100 ml di latte o panna al 30%
✔ ½ tazza di formaggio grattugiato (cheddar, mozzarella o gouda)
✔ ½ peperone rosso (a dadini)
✔ 1 piccola cipolla (tritata finemente)
✔ Sale e pepe a piacere
📌 Facoltativo:
✔ Funghi o altre verdure a piacere
✔ Un pizzico di noce moscata per un sapore più intenso
🔥Preparazione:
1. Cuocere le polpette
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