2 petti di pollo a dadini
1 peperone verde tritato finemente
1 peperone rosso tritato finemente
2 spicchi d’aglio tritati finemente
2 cucchiai di salsa di soia
1 cucchiaio di salsa di ostriche
1 cucchiaino di olio di sesamo
1/2 cucchiaino di peperoncino in fiocchi (facoltativo)
1 cucchiaino di amido di mais + 2 cucchiai di acqua (per addensare la salsa)
250 ml di riso jasmine al vapore
