Pizza messicana fatta in casa: croccante, saporita e piena di formaggio!

Istruzioni:

Preriscaldare il forno a 190 °C. Ungere una teglia e disporre tre tortillas su ciascuna.

Rendere croccanti le tortillas cuocendole per 3-5 minuti, girandole e poi cuocendole per altri 2-5 minuti fino a doratura.

Cuocere la carne macinata, scolarla e aggiungere il condimento per tacos e l’acqua. Cuocere a fuoco lento per 10 minuti.

Riscaldare i fagioli refried nel microonde.

Comporre le pizze: Distribuire i fagioli refried su una tortilla, guarnire con carne di manzo, un’altra tortilla, salsa enchilada, formaggio, pomodoro, cipollotto e olive.

Ripetere l’operazione per preparare 3 pizze.

Cuocere in forno per 5 minuti, finché il formaggio non inizia a bollire.

Affettare e servire con panna acida o guacamole per un sapore ancora più intenso!

Un piatto gustoso e sfizioso che piacerà a tutti!

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