Istruzioni:
Preriscaldare il forno a 190 °C. Ungere una teglia e disporre tre tortillas su ciascuna.
Rendere croccanti le tortillas cuocendole per 3-5 minuti, girandole e poi cuocendole per altri 2-5 minuti fino a doratura.
Cuocere la carne macinata, scolarla e aggiungere il condimento per tacos e l’acqua. Cuocere a fuoco lento per 10 minuti.
Riscaldare i fagioli refried nel microonde.
Comporre le pizze: Distribuire i fagioli refried su una tortilla, guarnire con carne di manzo, un’altra tortilla, salsa enchilada, formaggio, pomodoro, cipollotto e olive.
Ripetere l’operazione per preparare 3 pizze.
Cuocere in forno per 5 minuti, finché il formaggio non inizia a bollire.
Affettare e servire con panna acida o guacamole per un sapore ancora più intenso!
Un piatto gustoso e sfizioso che piacerà a tutti!
