Introduzione
La pasta sfoglia ripiena è una soluzione rapida e golosa per creare dolcetti perfetti in ogni occasione. Facili da preparare e incredibilmente versatili, questi pezzi di sfoglia possono essere farciti con marmellata, crema o frutta fresca, accontentando tutti i gusti. Il risultato? Un dessert croccante fuori e morbido dentro, che farà venire l’acquolina in bocca a grandi e piccini.
Ingredienti
- 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare
- 500 ml di panna fresca da montare
- 500 g di marmellata (gusto a scelta) o frutta fresca tagliata a pezzetti
- 1 uovo (per spennellare)
- Zucchero a velo q.b. (per decorare)
Istruzioni
- Preparare la farcitura:
- Se utilizzate la marmellata, scegliete un gusto a piacere (albicocca, fragola, ciliegia o ciò che preferite).
- Se optate per la frutta fresca, tagliatela a pezzetti piccoli e asciugatela bene per evitare che rilasci troppo liquido.
- Tagliare la pasta sfoglia:
- Stendete i rotoli di pasta sfoglia su un piano di lavoro e tagliateli in rettangoli di circa 8×10 cm (potete scegliere la dimensione che preferite).
- Farcire i pezzi di pasta sfoglia:
- Al centro di ogni rettangolo, mettete un cucchiaio di marmellata o qualche pezzetto di frutta.
- Piegate la pasta sfoglia a metà per formare un fagottino o un triangolo, sigillando bene i bordi con i rebbi di una forchetta.
