Preparazione:
ingredienti per le patate: lavare le patate e lessarle in acqua salata finché non saranno morbide. Raffreddarle, tagliarle a metà e scavare l’interno, creando delle “tazze”.
Ripieno: in una ciotola, mescolare il tonno, l’aglio, la maionese, la polpa cava e la soluzione di formaggio grattugiato. Condire con pepe di Cayenna e aggiungere il prezzemolo.
Ripieno: riempire le patate con il ripieno preparato e disporle in una pirofila. Cospargere con il formaggio grattugiato rimanente e aggiungere il burro.
Cottura: preriscaldare il forno a 200 °C. Aggiungere le patate e cuocere per circa 15-20 minuti, finché il formaggio non si sarà sciolto e dorato.
Preparazione: servire calde, cosparse con altro prezzemolo. Perfette con una salsa sicura!
Consiglio
Aggiungere un po’ di peperoncino al ripieno se si preferisce un sapore più piccante!
Chi vuole mangiare queste patate ripiene? Fatemelo sapere nei commenti! #PatateRipieneDiTonno
Preparazione:
Preparare le patate: Lavare le patate e lessarle in acqua salata finché non saranno morbide. Lasciarle raffreddare, tagliarle a metà e rimuovere il torsolo, creando delle “tazze”.
Ripieno: In una ciotola, mescolare il tonno, la cipolla, l’aglio, la maionese, la polpa delle patate svuotata e metà del formaggio grattugiato. Condire con sale, pepe e prezzemolo.
Ripieno: Riempire le patate con il ripieno preparato e disporle in una pirofila. Cospargere con il formaggio grattugiato rimanente e aggiungere un po’ di burro.
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