Istruzioni
In una padella aggiungere un po’ di olio e i funghi. Lasciate cuocere i funghi a fuoco vivace finché non cambieranno colore. Aggiungete le cipolle e fatele rosolare insieme ai funghi. Ora togli le verdure e aggiungi la bistecca.
Appena la bistecca cambia colore, scolatela. Aggiungi nuovamente le verdure nella padella, sale e pepe.
Iniziate a posizionare la fetta di formaggio sul fondo della carne e copritela con altre fette di formaggio. Ripeti il procedimento per gli altri due peperoni e infornali a 400 gradi F per 25-30 minuti.
