PROCEDIMENTO:
Tagliare la zucca a fette e ricavarne la patatina.
Cuocere il pangrattato con paprika, parmigiano, timo e vino moscato.
Cuocere la zucca con la pasta fillo, l’olio, il sale e il pepe.
Immergere le frittelle di zucca nel composto grattugiato e disporle su un piatto.
Cuocere per 20 minuti a 200°C/400°F.
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