Preparazione:
1. Per prima cosa, scaldate il latte e il burro in un pentolino fino a quando non saranno tiepidi, poi mettete le uova, la farina, il succo di limone e entrambi gli zuccheri in una ciotola.
2. Con un cucchiaio, fai una fontana nella farina e versaci dentro il latticello caldo.
3. Ora sbriciolate il lievito e mescolate il tutto fino ad ottenere un impasto liscio.
4. Quindi grattugiare grossolanamente la mela e aggiungerla all’impasto.
5. Infine, coprite e lasciate lievitare in un luogo caldo per circa 25 minuti. Servire cosparso di zucchero a velo.
-Viene servito con marmellata di prugne dolci e crème fraîche.
-Le torte sono sostanziose e deliziose anche fredde, ad esempio come spuntino per la scuola o il lavoro.
