Strisce di patate al formaggio con salsa cremosa al formaggio
Ingredienti Per le strisce di patate: 3 patate Sale, a piacere Prezzemolo, tritato 1 cipolla, tritata finemente 2 spicchi d’aglio, tritati 1 peperone rosso, tagliato a dadini 200 g di formaggio, grattugiato (riservarne 50 g per la salsa)Pepe nero, a piacere 5 cucchiai di amido di mais 2 cucchiai di farina (quanto basta per la … Read more