I triangolini di pasta fillo sono un antipasto veloce e goloso, perfetto per una cena estiva con amici. Senza ingredienti di origine animale, sono ideali anche per ospiti vegani. Croccanti fuori e morbidi all’interno, rappresentano un’ottima soluzione anti-spreco. Ingredienti Cavolo cappuccio: 1/2 Zucchine: 2 medie Pasta fillo: 4 fogli (1 rotolo) Paprica dolce: 1 cucchiaino … Read more
Preparazione: 5 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 4 persone Ingredienti 4 peperoni (misti) 6 pomodorini (facoltativo) 6 cucchiai di pangrattato 1 aglio in polvere salato 1 cucchiaio di prezzemolo (tritato) 2 + 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato Sale Olio d’oliva Preparazione vedilo nella pagina successiva
Ingredienti: 300 g di spinaci freschi 3 cucchiai di olio d’oliva 3 spicchi d’aglio, tritati 1 uovo, per il ripieno Sale, a piacere 1/2 cucchiaino di pepe nero, appena macinato 250 g di ricotta 1/2 tazza di mozzarella, grattugiata 1/2 tazza di parmigiano, grattugiato 1 foglio di pasta sfoglia 1 uovo, sbattuto con 1 cucchiaio … Read more
Ingredienti Cipolla: 1 media, tritata finemente Olio d’oliva: 2-3 cucchiai Peperone rosso: 1 medio, tritato Sale: a piacere Pepe nero: 1/4 cucchiaino Paprika: 3/4 cucchiaino Aglio in polvere: 1 cucchiaino Funghi: 300 g, affettati Tonno in scatola: 2 scatolette (160 g ciascuna), scolate Mais in scatola: 1 scatoletta piccola (80 g), scolata Cetriolini o olive … Read more
Metodo Preriscalda il forno a 180 gradi e assicurati che tutti gli ingredienti siano a temperatura ambiente. In una ciotola di medie dimensioni aggiungere lo zucchero, l’olio, le uova e l’essenza di vaniglia. Usate una frusta e mescolate bene il tutto. Aggiungete le carote grattugiate ed incorporatele al composto aiutandovi con un cucchiaio di legno. … Read more
I cetrioli sono un alimento base in molti giardini grazie al loro processo di coltivazione relativamente semplice e al loro uso versatile in cucina. Un metodo innovativo per massimizzare la resa e l’estetica del giardino è coltivare i cetrioli a spina di pesce. Questo metodo non solo ottimizza lo spazio, ma promuove anche piante più … Read more
Le trenette al pesto sono un piatto tipico della cucina ligure, preparato con pesto alla genovese, fagiolini e patate lesse. Perfette per un pranzo in famiglia o una cena estiva tra amici, le trenette sono un formato di pasta simile alle linguine, tradizionalmente condite con pesto. Ingredienti Trenette: 200 g Patate: 100 g Fagiolini: 30 … Read more
Un piatto croccante fuori e cremoso dentro, perfetto per chi ama le melanzane e il formaggio. La pasta fillo dona leggerezza e una consistenza irresistibile, rendendo questo sformato un’ottima scelta sia per un pranzo che per una cena. Ingredienti (per 6 persone) Per lo sformato: 200 g di pasta fillo 2 melanzane grandi 200 g … Read more
Preparazione Step 1: Preparare i Tuorli Separa gli albumi dai tuorli. Aggiungi lo zucchero ai tuorli e monta per circa 7-8 minuti, fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Step 2: Sbriciolare gli Amaretti Metti gli amaretti in una ciotola e sbriciolali grossolanamente. Uniscili ai tuorli montati e mescola. Step 3: Aggiungere il Liquore … Read more
Ingredienti: 1 pasta frolla 300 g di formaggio Maroilles 20 cl di crema fresca 2 uova Sale e pepe Istruzioni:
