Le frittelle di zucchine e mozzarella sono un delizioso piatto che può essere servito come antipasto, contorno o piatto principale. Ecco una ricetta semplice e gustosa per prepararle. Ingredienti: 2 zucchine medie 200 g di mozzarella 1 uovo 100 g di farina 00 50 g di parmigiano grattugiato 1 spicchio d’aglio (facoltativo) Sale e pepe … Read more
Ecco una ricetta semplice per preparare i pomodori secchi sott’olio. Sono perfetti per essere gustati come antipasto, aggiunti a insalate, panini, pasta e molto altro. Ingredienti: 500 g di pomodori secchi 500 ml di aceto di vino bianco 500 ml di acqua 3-4 spicchi d’aglio Peperoncino (facoltativo, secondo il gusto) Origano secco q.b. Basilico fresco … Read more
Il tiramisù paradiso è una variante del classico tiramisù, caratterizzata da una crema soffice e leggera, simile a quella delle merendine paradiso. Ecco come prepararlo. Ingredienti: Per la base: 200 g di savoiardi 200 ml di caffè (raffreddato) 2 cucchiai di zucchero Per la crema: 250 g di mascarpone 200 ml di panna fresca da … Read more
Ecco una ricetta semplice e gustosa per preparare un toast con uova e prosciutto. Ingredienti: 4 fette di pane (bianco, integrale o quello che preferisci) 2 uova 4 fette di prosciutto cotto 4 fette di formaggio (tipo cheddar, provolone o emmental) Burro q.b. Sale e pepe q.b. Erba cipollina (opzionale, per guarnire) Procedimento: … Read more
Certo! Ecco una ricetta semplice per preparare dei panini super soffici in padella. Ingredienti: 300 g di farina 00 150 ml di latte 50 ml di acqua 25 g di zucchero 10 g di lievito di birra fresco (o 3 g di lievito di birra secco) 5 g di sale 30 g di burro morbido … Read more
Ecco una ricetta per preparare deliziosi fagottini di pasta al prosciutto, perfetti per un antipasto o un secondo piatto leggero. Questi fagottini sono riempiti con una deliziosa combinazione di prosciutto, formaggio e erbe aromatiche. Ecco come prepararli: Ingredienti: 250g di pasta sfoglia pronta 100g di prosciutto crudo 100g di formaggio (come mozzarella, provola o formaggio … Read more
Ecco una ricetta semplice e deliziosa per preparare una torta di mele soffice: Torta di Mele Soffice Ingredienti: 200g di farina 00 150g di zucchero 3 uova 100ml di olio di semi (o 100g di burro fuso) 100ml di latte 1 bustina di lievito per dolci (16g) 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di estratto … Read more
Cheesecake al Limone Ingredienti: Per la base: 200g di biscotti digestive (o altri biscotti secchi) 100g di burro, fuso Per il ripieno: 500g di formaggio cremoso (tipo Philadelphia), a temperatura ambiente 150g di zucchero 3 uova 200ml di panna fresca Succo e scorza grattugiata di 2 limoni Per la copertura (opzionale): 100g di zucchero a … Read more
Ecco una ricetta per preparare dei deliziosi fagottini morbidi al caramello: Fagottini Morbidi al Caramello Ingredienti: Per l’impasto: 500g di farina 00 7g di lievito di birra secco (o 20g di lievito di birra fresco) 250ml di latte tiepido 100g di zucchero 100g di burro, ammorbidito 2 uova 1 pizzico di sale Per il ripieno … Read more
Ingredienti: 250 g di mascarpone 30 ml di succo di limone 50 g di zucchero a velo 150 g di farina di cocco buccia di mezzo limone
