TORTA AI MANDARINI Ingredienti: 4 uova 120 g di farina 150 g di zucchero 100 ml di succo di mandarino Buccia grattugiata di due mandarini 80 g di burro fuso 7-10 g di lievito per dolci Un pizzico di sale Preparazione: 1. Iniziate separando il bianco dal giallo. 2. In una ciotola capiente, sbatti gli … Read more
Ingredienti: Scarola: 1 (circa 500 g) Pane raffermo: 200 g Olive nere: 100 g (denocciolate e tritate) Capperi: 1 cucchiaio (sciacquati) Aglio: 1 spicchio (tritato) Prezzemolo: q.b. (tritato) Formaggio (tipo pecorino o mozzarella): 150 g (a cubetti) Olio d’oliva: q.b. Sale e pepe: q.b. Peperoncino: facoltativo Procedimento: Preparare la scarola: vedere il seguito alla pagina … Read more
Le focaccine sono dei lievitati sfiziosi e soffici, perfetti per qualsiasi occasione, dall’aperitivo a un buffet. Realizzate con un mix di farine, lievito fresco, latte e olio, queste delizie possono essere farcite a piacere. Ingredienti Farina 00: 200 g Farina Manitoba o tipo 0: 250 g Latte tiepido: 130 ml Acqua tiepida: 120 ml Lievito … Read more
Ingredienti Per circa 20 biscotti: 250 g di farina 00 100 g di zucchero (puoi usare anche zucchero di canna) 100 g di burro (a temperatura ambiente) 1 uovo 1 mela grande (tipo Golden o Renetta) 1 cucchiaino di lievito per dolci 1 cucchiaino di cannella in polvere (opzionale) 1 pizzico di sale Zucchero a … Read more
Come Fare le Olive in Salamoia con la Ricetta della Nonna 😋 Preparare le olive in salamoia è una tradizione antica che esalta il loro sapore ricco e le conserva per mesi. Ecco una ricetta amata, direttamente dalla cucina della nonna alla tua! Ingredienti 1 kg di olive fresche verdi o nere 4 litri di … Read more
La colazione è il pasto più importante della giornata e preparare una torta a basso indice glicemico può essere una scelta intelligente per iniziare la giornata con energia senza compromettere la salute. Questa torta non è solo deliziosa, ma è anche ricca di ingredienti nutrienti come fiocchi d’avena, mandorle, mele, mirtilli rossi e miele, che … Read more
Introduzione Lo sformato di alici e patate è un piatto semplice ma ricco di sapore, perfetto per una cena in famiglia o come antipasto gustoso. La combinazione di alici fresche e patate crea una sinfonia di gusti, esaltata dalla cremosità del formaggio e dalla croccantezza della superficie dorata. Facile da preparare e dal risultato impeccabile, … Read more
Ingredienti: Sfoglia 3 uova 250 g di formaggio fresco 150 g di feta 150 g di formaggio grattugiato 1/3 cucchiaino di sale 1/4 cucchiaino di pepe 1/2 cucchiaino di noce moscata 2 spicchi d’aglio 100 g di spinaci Itinerario: vedere il seguito alla pagina successiva
Ingredienti: 1 banana matura (schiacciata) 2 uova 5 cucchiai di yogurt (75 g) 1/2 tazza (45 g) di fiocchi d’avena Olio d’oliva (per cucinare) Istruzioni: Prepara la pastella: in una ciotola, schiaccia la banana e sbatti le uova. Aggiungi lo yogurt e i fiocchi d’avena, mescolando bene. Riscalda la padella: aggiungi una piccola quantità di … Read more
“Ogni tazza di caffè racconta una storia.” Ciao ragazze, oggi vi invito a scoprire una bevanda che ha conquistato il mio cuore e le mie papille gustative: il caffè Dalgona. Immagina una consistenza schiumosa, un gusto dolce, un’esperienza caffeinata unica. Lo adorerai, lo prometto! La magia del caffè Dalgona: un viaggio sensoriale Lascia che ti … Read more
