Oggi è la quarta volta che mangiamo questo piatto questo mese. Ti senti il re del cibo.
Cos’è la bistecca a cubetti?
La bistecca a cubetti è un tenero taglio di carne tagliato a cubetti per creare un motivo a forma di cubo sulla sua superficie. Se non lo avete, potete sostituirlo con tagli di carne più spessi e meno teneri, come il filetto o la fesa. Per fare questo, mettete la carne tra fogli di plastica e modellatela con un batticarne fino a renderla liscia e morbida, quindi usatela nelle ricette come sostituto della bistecca a cubetti, anche se la consistenza esatta può variare.
Bistecca a cubetti cotta lentamente
6 bistecche a cubetti (possono essere sostituite secondo le note sopra)
1 cipolla tritata
1 lattina di crema di sedano
1 lattina di crema di pollo
1 confezione di zuppa di cipolle Lipton
1/2 lattina di acqua
1/2 cucchiaino di pepe nero
Istruzioni:
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