Imburrate una tortiera da 26-28 cm e versatevi l’impasto. Stendetelo con le mani su tutta la tortiera. Lasciate riposare per 20 minuti.
Nel frattempo, preparate le briciole di zucchero.
Amalgamate lo zucchero con il burro morbido fino a formare delle briciole e mettete in frigorifero.
Poi fate un incavo nell’impasto; sarà più comodo farlo con un manico rotondo, ad esempio. Oppure potete anche usare le dita. E distribuite le briciole su tutta la torta.
Cuocere in forno preriscaldato a 170°C per 30-35 minuti fino a doratura. Sfornare, versare la crema sulla torta calda e rimettere in forno per 10 minuti.
Provatela: è davvero deliziosa!
