Introduzione: Il Mohnkuchen, o torta tedesca ai semi di papavero, è una vera delizia per gli amanti dei semi di papavero. Grazie alla sua consistenza unica e al suo sapore aromatico, ha riscosso un’enorme popolarità in molti paesi. Preparare il Mohnkuchen perfetto non è affatto difficile e la sua preparazione può essere suddivisa in pochi semplici passaggi. In questo articolo, vi mostreremo come preparare questa deliziosa torta, perfetta sia per il caffè che per le occasioni speciali.
Ingredienti:
300 g di semi di papavero macinati
200 g di zucchero
200 g di farina di frumento
4 uova
150 g di burro
150 ml di latte
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 cucchiaino di estratto di vaniglia Un
pizzico di sale
Preparazione:
Preparazione dei semi di papavero: Iniziate facendo bollire il latte in un pentolino. Aggiungete i semi di papavero macinati e cuocete a fuoco basso per circa 5-7 minuti, finché i semi di papavero non assorbono il latte e si ammorbidiscono. Lasciate raffreddare.
Preparazione degli ingredienti: in una ciotola capiente, mescolate la farina, il lievito, lo zucchero e il sale. In una ciotola separata, sbattete le uova con l’estratto di vaniglia. Quindi, unite questi ingredienti ai semi di papavero raffreddati e al burro fuso in un pentolino.
