Come preparare le mele al forno
Sbucciare le mele: sbucciare le mele con un pelapatate.
Togliere il torsolo: rimuovere il torsolo e i semi con un levatorsoli o un coltellino.
Inumidire con il limone: spennellare la superficie delle mele con uno spicchio di limone per evitare che anneriscano.
Spolverare con lo zucchero: cospargere le mele con lo zucchero di canna, distribuendolo uniformemente.
Disporre in una pirofila: trasferire le mele in una pirofila e aggiungere lo zucchero.
Aggiungere la cannella: cospargere le mele con la cannella.
Aggiungere l’acqua: versare l’acqua sul fondo della pirofila e cuocere in forno preriscaldato a 200 °C per 30 minuti.
Aggiungere il miele: dopo 30 minuti, togliere la pirofila e aggiungere 1 cucchiaio di miele, versandolo sulle mele.
Rimettere in forno: cuocere per altri 10 minuti alla stessa temperatura. Servire: le mele al forno sono pronte per essere servite, irrorate con la salsa rimasta durante la cottura.
Potete mangiarli da soli, con frutta secca tritata o con yogurt greco naturale. Buon appetito!
Vedi il resto nella pagina successiva.
