Mescolare gli ingredienti secchi: in una ciotola adatta al microonde (almeno 250 ml), mescolare bene la farina, lo zucchero, il sale, il lievito e il cacao (se utilizzato).
Aggiungere gli ingredienti liquidi: aggiungere il latte, l’olio vegetale e l’estratto di vaniglia (se utilizzato). Mescolare bene il tutto fino a ottenere un impasto liscio. Se si utilizza un uovo, romperlo in una ciotolina e aggiungerlo all’impasto.
Microonde: mettere la ciotola nel microonde e riscaldare la torta alla massima potenza per circa 1-2 minuti. Il tempo esatto dipende dal microonde, quindi tenere d’occhio la torta. È pronta quando è lievitata e si è rassodata.
Lasciar raffreddare: lasciare raffreddare brevemente la torta prima di servirla. Se lo si desidera, è possibile servirla con zucchero a velo, salsa al cioccolato o panna montata.
Buon appetito
