👩🍳Istruzioni:
1️⃣Preparazione delle banane: sbucciate le banane e tagliatele a pezzi. Per mantenerli brillanti, spruzzateli con del succo di limone.
2️⃣Frulla: metti le banane nel frullatore, aggiungi il miele (o lo zucchero) e l’estratto di vaniglia. Frullare fino a ottenere un composto liscio e senza grumi.
3️⃣Montare la panna: in una ciotola fredda, montare la panna fino a renderla soda.
4️⃣Mescolare gli ingredienti: incorporare delicatamente la purea di banana alla panna montata, mescolando dal basso verso l’alto per non compattare il composto.
5️⃣Servire immediatamente: versare la mousse in piccoli bicchieri e guarnire con scaglie di cioccolato, noci tritate o frutti di bosco.🍫🥜🍓
🍨Istruzioni per servire e conservare:
✅Servire immediatamente per una consistenza più morbida e fresca!
✅Se preferisci una schiuma più compatta, lasciala in frigorifero per 30 minuti.
✅Conservare in frigorifero, coperto con pellicola trasparente, per un massimo di 24 ore.
✅Non congelare: la consistenza potrebbe diventare granulosa.
