Istruzioni:
Preriscaldare il forno a 190 °C.
In una padella, scaldare l’olio d’oliva a fuoco medio. Aggiungere la cipolla e l’aglio tritati e soffriggere finché la cipolla non diventa traslucida.
Aggiungere gli spinaci tritati nella padella e soffriggere finché non appassiscono. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare leggermente.
In una ciotola, unire gli spinaci cotti, la feta e il composto di pomodori secchi. Condire con sale e pepe a piacere.
Distribuisci con cura ogni petto di pollo e battelo fino a distribuirlo uniformemente. Distribuisci il composto di spinaci e feta su ogni petto di pollo e arrotolalo strettamente, fissandolo con degli stuzzicadenti.
Disponi i petti di pollo ripieni in una teglia da forno, con la chiusura rivolta verso il basso.
Cuoci in forno preriscaldato per 25-30 minuti o finché il pollo non è cotto e i succhi non sono trasparenti.
Tempo di preparazione: 20 minuti | Tempo di cottura: 30 minuti | Tempo totale: 50 minuti
Calorie: 320 kcal | Porzioni: 4 porzioni 😋❤️
