2. Prepara il condimento
Sbatti l’olio d’oliva, l’aceto, l’aglio, la senape, il miele, il sale e il pepe in una piccola ciotola o agita in un barattolo. Assaggia e aggiusta a piacere.
3. Prepara l’insalata
In una ciotola capiente, mescola i pomodori, il cetriolo, la cipolla e il basilico. Aggiungi il formaggio, se lo usi. Versa il condimento e mescola delicatamente. Lascia riposare per 5-10 minuti per far sprigionare i sapori.
4. Servi e gusta
Perfetto da solo o servito con carne alla griglia, pesce o pane fresco. È ottimo consumato fresco, ma può essere conservato fino a un giorno in frigorifero.
💬 Consigli per una preparazione più semplice
Usa verdure pre-tagliate al supermercato per praticità
Sostituisci l’aceto con il succo di limone, se preferisci
Aggiungi ceci o fagioli bianchi per proteine e fibre
Riduci il sale e insaporisci con erbe aromatiche come prezzemolo o aneto
