Istruzioni:
Preparare l’insalata:
In una ciotola capiente, unire cavolo rosso, cavolo verde, cetriolo, peperoncino, cipolla, pomodoro, mela e carota.
Preparare il condimento:
In una ciotola piccola, mescolare yogurt greco, succo di limone, senape, aglio tritato, sale e pepe.
Versare sull’insalata e mescolare bene. Lasciare marinare per 10 minuti.
Preparare il pane tostato all’aglio:
Preriscaldare il forno a 200 °C.
Spennellare le fette di pane con olio d’oliva e strofinarle con aglio tritato.
Cuocere in forno per 5-7 minuti fino a doratura e croccantezza.
Preparare l’olio alle erbe aromatiche:
Mescolare olio d’oliva, aglio tritato, pepe nero, prezzemolo e aneto in una ciotola piccola.
Servire:
Versare l’olio alle erbe aromatiche sull’insalata.
Gustare con pane tostato all’aglio caldo a parte!
Consiglio: Per risultati ottimali, consumare questa insalata regolarmente nell’ambito di una dieta equilibrata e di uno stile di vita attivo. Le verdure ricche di fibre e gli ingredienti che stimolano il metabolismo contribuiscono a favorire una sana perdita di peso.
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