Introduzione: Chi ama cucinare sa che le ricette più belle sono quelle che uniscono la semplicità a un gusto incredibile. A volte, nel mare di tecniche culinarie complicate, dimentichiamo quei metodi veloci, facili e davvero deliziosi. Oggi condividerò uno di questi segreti che sicuramente sorprenderà molti amanti della cucina. Scoprite un metodo che cambierà il vostro modo di preparare i piatti, risparmiando tempo e deliziando il vostro palato allo stesso tempo.
Ingredienti:
2-3 pomodori maturi
1 cipolla media
3 spicchi d’aglio
1 cucchiaio di olio d’oliva
Sale e pepe a piacere
Basilico fresco o altre erbe aromatiche preferite
1/2 cucchiaino di zucchero (facoltativo, per spezzare l’acidità dei pomodori)
Preparazione:
Iniziate preparando gli ingredienti: lavate e pelate i pomodori (potete scottarli in acqua bollente), tagliateli a pezzetti. Tritate finemente la cipolla e l’aglio.
Scaldate l’olio d’oliva in una padella. Aggiungete la cipolla e l’aglio e soffriggeteli fino a quando non saranno morbidi e leggermente dorati.
