Il sedano per il cervello e la digestione

Contiene sia fibre solubili che insolubili, nessuna delle quali viene digerita direttamente dall’organismo. La fibra idrosolubile forma una sostanza gelatinosa che aumenta il volume delle feci e ne facilita il passaggio. La fibra insolubile nutre i batteri buoni dell’intestino, necessari per digerire correttamente il resto del cibo.

Inoltre, il sedano non solo fornisce questi due tipi benefici di fibre, ma contiene anche alcune sostanze fitochimiche che aiutano l’organismo ad assorbire i nutrienti disponibili.

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ELETTROLITI RIGENERATI

Evita le bevande sportive post-allenamento e mangia invece sedano. Le bevande sportive sono pensate per reintegrare gli elettroliti, ma sono ricche di zuccheri, che possono compromettere i benefici dell’esercizio fisico.

Il sedano non solo è ricco di acqua, il che previene la disidratazione, ma ha anche un buon equilibrio di potassio e sodio. Questi due nutrienti lavorano insieme per regolare il consumo di acqua da parte dell’organismo, con benefici particolari per i reni. Se vuoi aggiungere il sedano alla tua routine post-allenamento, ma non vuoi necessariamente mangiarlo, prova a spremerlo per preparare un delizioso frullato.

IL SEDANO TI DÀ UNA MIGLIORE POTENZA CEREBRALE

Il sedano contiene un tipo di flavonoide antiossidante chiamato luteolina, che si ritiene riduca l’infiammazione cerebrale. Studi dimostrano che la luteolina può ridurre il tasso di perdita di memoria legata all’età nei topi.

Sebbene non siano stati condotti studi sull’uomo per convalidare i risultati, gli alimenti antiossidanti e antinfiammatori hanno valore nel supportare la salute del cervello e le funzioni mentali quotidiane.